レ・マッキオーレ・ボルゲリ・ロッソ／安旨ワイン！
メルロー 50％、カベルネ・フラン 30％、シラー 20％ 2009年時
他の情報では、
メルロー 50％、カベルネ・フラン 20％、カベルネ・ソーヴィニヨン 15％、シラー 15％ ・・・・年によって配合が変わったのでしょうか・・・
イタリア トスカーナ州ボルゲリ地域のワイン
造り手 レ・マッキオーレ
村 DOC ボルゲリ
【料理との相性】各種お肉の料理。肉料理との相性抜群。フィレンツェ風のステーキといった典型的なトスカーナ料理、赤身肉のグリルと素晴らしい相性を魅せてくれます。
私が最近飲んだ赤ワインの中ではかなり美味しいものでした。葉巻の香り、黒い果実、・・・・といったワイン特有の表現はまだ私はあまりできませんが、とても好きな香りです。リーズナブルな価格で高いパフォーマンス、まさに安旨ワイン認定です。
福岡のスーパー”サニー”の私の中でのヒット商品、お惣菜です。合鴨のロースト。他のスーパーのものより、ジューシーで美味しいです。カモは通常の鶏肉と違って、赤身肉に分類しています。赤ワインと合わせています。
