コルヴォ・ビアンコ

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コルヴォ・ビアンコ
Corvo Bianco

近所のスーパーで売っている1000円くらいの白ワインです。この兄貴分にあたるコルヴォ・グリチネを良く飲むので、試してみることにしました。グリチネは藤の花という意味。なのでボトルは藤色・紫色のデザインですが、こちらのコルボは上の写真のような感じです。

前菜は、魚介だけでなく、野菜も肉も出るので、何が何でも魚介専用というワインより、許容範囲の広いワインをあてたいものです。前菜が終わって、パスタまでこのワインでいければなと思います。

■ブドウ品種   インツォリア、グレカニコ
■格付   Sicilia IGT
■合う料理  アンティバスト、パスタ、甲殻類、貝類

飲んでみた感じは、グリチネのようなシャープさはあまりなくて、のべっとした感じ。あと数百円でグリチネが飲めるなら、グリチネが安旨ワインとして、上出来です。

気になるのは、グリチネより上位のワインです。1万円以上する価格帯です。そこまでは、手が届きませんが、機会があれば、試してみたいものです。

okamoto

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