シュタインベルガー・リースリング／クロスター・エーバーバッハ
Kloster Eberbach
クロスター・エバーバッハ 国立ワイン醸造所
・・・エーバーバッハ修道院 修道院（=クロスター）
かつて修道僧によって開墾され、完成されたとされるブドウ畑
品種 リースリング 100%
産地 シュタインベルガーQ.b.A（スタインバーガー）
テイスト：やや甘口
ベーコンを買ってきて、さらに我が家で燻煙をかけたベーコンとザワークラフト。ソーセージもおいしいし、このようなドイツ風の食べ物は、少し酸味のあるリースリングによく合う。
しかし、このエバーバッハのリースリングは美味しいな。キリっとした感じが長く続くのもいい。
