シュタインベルガー・リースリング／クロスター・エーバーバッハ

クロスター・エバーバッハ国立ワイン醸造所

・・・エーバーバッハ修道院　修道院（=クロスター）
かつて修道僧によって開墾され、完成されたとされるブドウ畑

品種　リースリング 100%
産地　シュタインベルガーQ.b.A（スタインバーガー）

テイスト：やや甘口

ベーコンを買ってきて、さらに我が家で燻煙をかけたベーコンとザワークラフト。ソーセージもおいしいし、このようなドイツ風の食べ物は、少し酸味のあるリースリングによく合う。

しかし、このエバーバッハのリースリングは美味しいな。キリっとした感じが長く続くのもいい。

okamoto

ワイン日和