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Steinberger Riesling 2017
Kloster Eberbach

クロスター・エバーバッハ 国立ワイン醸造所

・・・エーバーバッハ修道院 修道院(=クロスター)
かつて修道僧によって開墾され、完成されたとされるブドウ畑

品種 リースリング 100%
産地 シュタインベルガーQ.b.A(スタインバーガー)

テイスト:やや甘口

ベーコンを買ってきて、さらに我が家で燻煙をかけたベーコンとザワークラフト。ソーセージもおいしいし、このようなドイツ風の食べ物は、少し酸味のあるリースリングによく合う。

しかし、このエバーバッハのリースリングは美味しいな。キリっとした感じが長く続くのもいい。

okamoto

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